<香りと味わい>
木蓮のような華やかさと、柑橘のような爽やかさを併せ持つ香り。軽やかなボディのあとに、まろやかで濃厚な甘みが感じられます。
水色 淡・・・⚪︎・・・濃
ボディ 軽・⚪︎・・・・・重
渋み 甘・⚪︎・・・・・渋
<産地と品種、製茶方法>
品種:みなみさやか
産地:宮崎県高千穂町
宮崎県高千穂町の山間部に位置する茶園から届きました。年間を通して1日の寒暖差が大きく、霧が発生しやすい環境で、 農薬・化学肥料不使用で有機栽培された茶葉です。品種は釜炒り茶用の品種である「みなみさやか」。紅茶にすることで品種特有の花の香りが際立ちます。
<おすすめの飲み方>
3gの茶葉を、100℃ 200ccのお湯で4分間抽出してください。ミルクや砂糖を加えず、ストレートでそのままお茶そのものの香り、味わいをお楽しみください。
*KAGUWAの和紅茶を繰り返しお楽しみいただけるように、下記頁にて詰め替え用茶葉もご用意しております。
「茶書 Chagaki」