vol.2_紅茶を美味しく淹れるポイント_①水の硬度について
紅茶の淹れ方にはさまざまな意見があります。紅茶を淹れる際に、香りや味わいに大きな影響を与える5つの要素の中から、今回は「水の硬度」について解説します。
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